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¿Qué significa astringente?


Astringente, o estípico, es aquella sustancia que al ser aplicada en externo tiene la capacidad de retraer los tejidos, en este caso se produce una acción de cicatrización en el área aplicada, además es considerada una sustancia antiinflamatoria. Entre los astringentes más conocidos se encuentra los alcholes, los taninos, el alumbre, la quina, el acetato de plomo, el nitrato de plata, sales de bismuto, suero salino, sulfato de zinc y los aceites esenciales de ciprés.

El sabor que presenta el astringete es seco y deja una sensación de sequedad intensa y provoca un amargo que se produce en la boca, incluso existen algunos alimentos que producen este sabor en frutos dátiles, entre otros.