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¿Qué significa ajito?


Ajito es un diminutivo de ajo, este es una planta, un pimiento herbáceo o un fruto en algunos casos. Es una planta que contiene plantas largas y flores de color blanco, su bulbo se puede consumir, su cultivo se realiza en zonas templadas y secas. El bulbo de esta planta se puede dividir en tres partes.

Su cosecha se da en temporadas del año donde el calor abunda, se puede utilizar para agregar sabor a las comidas, su uso puede ser limitado, sobre todo por su fuerte sabor que puede expandirse al resto de alimentos que componen un platillo.